Terra degli Eventi bianco Basilicata IGT
7,32 €
Tasse incluse
Alovini Terra Degli Eventi Bianco Basilicata I.G.T.
Varietà uva:
Malvasia 40%, Fiano 30, Chardonnay 30%.
Alcol:
12% vol.
Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
L’abuso di alcol è dannoso per la salute.
Consumare con moderazione.
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Alovini TERRA DEGLI EVENTI Bianco Basilicata I.G.T.
Varietà di uva:
Malvasia 40%, Fiano 30, Chardonnay 30%.
Tipo di allevamento dei vigneti e densità media:
Spalliera con circa 3.200 piante per Ha.
Età dei vigneti:
5 – 12 anni.
Produzione hl/Ha:
70 – 90.
Altitudine dei vigneti:
150 – 250 metri.
Zona di produzione:
Area sud occidentale della Regione Basilicata.
Epoca di vendemmia:
Fine agosto per lo Chardonnay; terza decade di settembre per la Malvasia ed il Fiano.
Metodo di vendemmia:
Raccolta a mano delle uve in casse da 12 – 15 Kg. e trasporto immediato delle stesse in cantina.
Vinificazione:
Pigiatura, diraspatura e pressatura immediata delle uve, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata da 15° a 18° C. in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento:
In serbatoi di acciaio inox e in bottiglia per almeno 1 mese.
Caratteristiche organolettiche:
Elegante e moderno vino di qualità che presenta:
Colore bianco paglierino chiaro e brillante.
Bouquet fruttato proprio delle varietà, intenso ed equilibrato.
Sapore fresco, morbido e persistente con una leggera vena acidula, molto gradevole nella sua
armonia.
Alcol: 12% vol.
Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio:
Ideale sia come aperitivo che con antipasti e piatti di mare, formaggi freschi e carni bianche. Va servito a 10° - 12° C.
ALO144
Alovini Terra Degli Eventi Bianco Basilicata I.G.T.
Varietà uva:
Malvasia 40%, Fiano 30, Chardonnay 30%.
Alcol:
12% vol.
Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
L’abuso di alcol è dannoso per la salute.
Consumare con moderazione.