LE RALLE Greco Basilicata IGT
9,76 €
Tasse incluse
Alovini LE RALLE Greco Basilicata I.G.T.
Varietà uva:
Greco 100%.
Alcol:
13% vol.
Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
L’abuso di alcol è dannoso per la salute.
Consumare con moderazione.
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Alovini LE RALLE Greco Basilicata I.G.T.
Varietà di uva:
Greco 100%.
Tipo di allevamento dei vigneti e densità media:
Spalliera con circa 3.500 piante per Ha.
Età dei vigneti:
10 – 15 anni.
Produzione hl/Ha:
50 – 70.
Altitudine dei vigneti:
200 – 450 metri.
Zona di produzione:
Area sud occidentale della regione Basilicata e Genzano di Lucania.
Epoca di vendemmia:
Metà settembre.
Metodo di vendemmia:
Raccolta a mano delle uve in casse da 12 – 15 Kg. e trasporto immediato delle stesse in cantina.
Vinificazione:
Pigiatura, diraspatura e pressatura immediata delle uve, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata da 13° a 16° C. in serbatoi inox.
Affinamento:
In serbatoi di acciaio inox ed in bottiglia per almeno due mesi. Una minima parte viene affinata in piccole botti di acacia al fine di conferire lievi note dolci e speziate.
Caratteristiche organolettiche:
Vino di qualità, elegante e di grande struttura che ben si presta anche per l’invecchiamento in bottiglia che presenta:
Colore bianco paglierino brillante con leggeri riflessi dorati.
Bouquet fruttato, intenso, aromatico ed avvolgente.
Sapore pieno, fresco e persistente con una gradevole vena acidula.
Alcol: 13% vol.
Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio:
Vino di corpo, ottimo come aperitivo e che ben si abbina con ricchi antipasti, con risotti, crostacei e piatti di pesce e carni bianche. Va servito a 10° - 12° C.
ALO147
Alovini LE RALLE Greco Basilicata I.G.T.
Varietà uva:
Greco 100%.
Alcol:
13% vol.
Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
L’abuso di alcol è dannoso per la salute.
Consumare con moderazione.