Sassaia del Virginio Toscana IGT

Vino bianco fresco ed elegante, a base di vitigni tipici del territorio come il Trebbiano e la Malvasia. Il suo nomederiva da quello della vigna, un campo sassoso in riva destra del torrente Virginio. Il Trebbiano dona al vino il suo tipico gusto asciutto e beverino e la Malvasia ne esalta le note olfattive. 

Vitigni: Trebbiano e Malvasia 

Vinificazione e affinamento: macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione e affinamento in tini di acciaio. 

Note di Degustazione: colore giallo paglierino di grande lucentezza, aromi di fiori bianchi, al gusto fresco e vivace di grande piacevolezza e ottima persistenza.

Abbinamenti: un vino bianco da aperitivo, ottimo in abbinamento con tutti I piatti di pesce più delicate ma anche con taglieri di salumi e formaggi.