

Caractères
TERRITORIO
Mardeuil, Fleury-la-Rivière, Damery
80% Meunier, 15% Pinot Nero, 5% Chardonnay
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Consumare con moderazione
Vietata la vendita ai minori di 18 anni
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Caractères
Vini vinificati e affinati in botti di rovere, è un blend di entrambe le sponde, principalmente Meunier, il re dei vitigni della Valle!
La cuvée “Caractères” ti sorprenderà per la sua complessità e ricchezza. Vini vecchi che offrono una bella nota di ossidazione al palato, seguita da una lunga freschezza in bocca portata dai vini dell'anno. Note di frutta gialla, agrumi; il lavoro svolto nel sottobosco porta concentrazione e rinforza la tensione del vino.
TERRITORIO
Mardeuil, Fleury-la-Rivière, Damery
VARIETÀ DI UVA
80% Meunier, 15% Pinot Nero, 5% Chardonnay
NATURA DEI SUOLI
Argilloso-calcareo e argilloso-sabbioso
ETÀ MEDIA DELLE VITI
tra i 25 ei 50 anni
METODO DI COLTIVAZIONE
Alto valore ambientale livello 3 e viticoltura sostenibile in Champagne
VINIFICAZIONE
Botti di rovere
INVECCHIAMENTO
45 mesi
DOSAGGIO
Extra-Brut
ENOLOGO
Philippe Gamet
IMBOTTIGLIAMENTO
75cl