Grappa distilà a Ciavràn

Grappa giovane.

Aspetto: Cristallino e incolore. 

Sensazioni olfattive: Confettura come nota dominante, con un contorno di erba e frutta. 

Sensazioni gusto-olfattive: Decisamente ardente, di personalità molto spiccata e di lunga persistenza. 

Servizio: A una temperatura di 10-12°C, in tulipani da 120 ml perfettamente incolori, non troppo chiusi alla bocca. 

Grado alcolico: 50% Vol. 

Tecnologia: È ottenuta da vinacce miste di uve Barbera e Nebbiolo, distillate dopo un breve periodo di conservazione dalla raccolta. Estrazione dall’alambicco a circa 73° alcool. Le diverse partite di grappa sono fatte riposare in contenitori di acciaio inox per almeno un anno prima di ridurle di grado ed imbottigliarle.

Confezioni disponibili: 0,70 lt.