Grappa della Serra alla Ruta

Grappa aromatizzata.

Aspetto: Brillante con riflessi verdi. 

Sensazioni olfattive: Suadente l’aroma dell’erba, intenso e di decisa piacevolezza. 

Sensazioni gusto-olfattive: Dirompente, con nota amarognola finale, molto complesso l’aroma che emerge, sintesi ben riuscita del bouquet della grappa con le sensazioni derivanti dall’erba utilizzata. 

Servizio: A una temperatura di 10-12°C, in tulipani da 120 ml perfettamente incolori, non troppo chiusi alla bocca. 

Grado alcolico: 40% Vol. 

Tecnologia: È ottenuta da vinacce miste di uve Barbera, Nebbiolo ed Erbaluce, distillate dopo un breve periodo di conservazione dalla raccolta. Estrazione dall’alambicco a circa 77° alcool. Le diverse partite di grappa sono fatte riposare in contenitori di acciaio inox per almeno sei mesi. Le proprietà aromatizzanti della ruta sono sfruttate al meglio con l’utilizzo di un rametto fresco al momento dell’imbottigliamento.

Confezioni disponibili: 0,70 lt.