GAMET RIVE GAUCHE BRUT

RIVE GAUCHE BRUT

RIVE GAUCHE è un assemblaggio di territori mardeuil, grezzo dove si trovano 1/3 dei nostri appezzamenti. Territori argillosi-calcarei, ricchi di minerali dove sono presenti i tre vitigni champagne. Il Meunier, Re della Valle, Pinot Nero, così come Chardonnay.

Questa cuvée elegante in fine è introdotta da note di pesca, mela cotogna, mandorla arrosto, fiori di acacia e biancospino. Una cuvée fruttata e floreale che offre un'intensa mineralità argillosa, accompagnata da aromi di frutta carnosa.

TERRITORI

Mardeuil

UVA

1/3 Meunier, 1/3 Pinot Nero, 1/3 Chardonnay

NATURA DEL SUOLO

Argillosa-calcarea

ETÀ MEDIA DELLE VITI

25-45 anni

METODO DI COLTIVAZIONE

Alto valore ambientale livello 3 e viticoltura sostenibile in Champagne

Vinificazione

Uva inossidabile

Invecchiamento

35-40 mesi

Dosaggio

Lordo

Enologo

Philippe Gamet

FLACONNAGE

75cl e 150cl