Vigna Giadì

16,00 €
Tasse incluse

Rosso Basilicata IGT

Vitigni: primitivo

L’abuso di alcol è dannoso per la salute 

Consumare con moderazione

Vietata la vendita ai minori di 18 anni

Quantità

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi merce

Vigna Giadì

Rosso Basilicata IGT

Vitigni: primitivo

Gradazione alcolica: 13% vol.

Zona di Produzione: Bernalda (Matera)

Tipologia del Terreno: medio impasto - sabbioso

Vendemmia: dal 1° al 10 settembre a mano

Vinificazione: uve pigiate e diraspate con macerazione pellicolare a 25° C per più giorni con fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox

Affinamento: in acciaio inox Epoca di imbottigliamento: Marzo

 

Esame visivo: rosso rubino

Esame olfattivo: abbastanza intenso, abbastanza fine, fruttato, fragrante, minerale

Esame gustativo: abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco, abbastanza tannico, abbastanza sapido Temperatura di servizio ideale: 16° C

 

Abbinamenti: piatti a base di carne, formaggi stagionati e freschi

CAR 078