

Conte Guicciardini Mandorlaia Riserva Morellino di Scansano DOCG
Vitigni: Sangiovese e complementari
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Conte Guicciardini Mandorlaia Riserva Morellino di Scansano DOCG
Mandorlaia Riserva è il vino tradizionale più rappresentativo di Massi di Mandorlaia. Le cure per la produzione di questa prestigiosa Riserva iniziano in vigna dove la produzione per pianta viene drasticamente ridotta a beneficio della concentrazione. Una maturazione in legno bilanciata e non invadente permette a questo Morellino Riserva di mantenere la sua grande freschezza e bevibilità.
Vitigni: Sangiovese e complementari
Vinificazione e affinamento: fermentazione in tini di acciaio e affinamento in parte in barrique ed in parte in botte di rovere.
Note di Degustazione: intrigante intensità del colore rubino con riflessi purpurei con lieve tendenza al granato. Complessi sentori di cuoio, tabacco e frutti a bacca nera. Corpo notevole sostenuto da tannini strutturati e sericei, lungo finale con lievi note di cacao.
Abbinamenti: carni rosse grigliate, arrosto o stufate. In particolare cinghiale in umido. Da provare anche in abbinamento con primi piatti a base di funghi e formaggi a lunga stagionatura particolarmente sapidi e saporiti.